無公害蔬菜栽培技術-禁止使用農藥

無公害蔬菜是嚴格按照無公害蔬菜生產安全標準和栽培技術生產的無污染、安全、優質、營養型蔬菜。并且，蔬菜中農藥殘留、重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽及其它對人體有毒、有害的物質的含量控制在法定允許限量之內，要符合有關標準規定。

甲胺磷、呋喃丹、氧化樂果、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、甲拌磷（3911）甲基異柳磷、五氯酚鈉、殺蟲脒、三氯殺螨醇等農藥，包括含上述成分的混配制劑。

下面是部分禁止使用農藥品種及替代農藥品種。

禁止使用甲胺磷，推薦替代農藥：阿維菌素、Bt、氟蟲腈、殺蟲胺、毒死蜱、滅蠅胺、喹硫磷、蟲酰肼（米滿）等。

禁止使用呋喃丹（克百威）,推薦替代農藥：辛硫磷、米樂爾、毒死蜱、農地樂等。

禁止使用久效磷,推薦替代農藥：辛硫磷、毒死蜱、Bt、百樹菊酯、三氟氯氰菊酯、氟蟲腈等 。

禁止使用甲基對硫磷（甲基1605）,推薦替代農藥：阿維菌素、Bt、毒死蜱、百樹菊酯、三氟氯氰菊酯、氟蟲腈等。

禁止使用對硫磷（1605、乙基對硫磷）,推薦替代農藥：阿維菌素、毒死蜱、Bt、百樹菊酯、三氟氯氰菊酯、水胺硫磷、氟蟲腈等 。

禁止使用甲拌磷（3911）,推薦替代農藥：辛硫磷、米樂爾、毒死蜱、農地樂等。

禁止使用甲基異柳磷,推薦替代農藥：辛硫磷。

禁止使用氧化樂果,推薦替代農藥：吡蟲啉。

無公害蔬菜栽培，除了選好環境條件、改善田間生態條件、健全栽培管理措施外，還要做好以下二點工作：

一是采收前自檢。

查看是否過了使用農藥、肥料的安全間隔期，有條件的可用速測卡（紙）或儀器進行農殘檢測。

二是采收和分級。要適期采收，采后要做到凈菜上市（符合各類蔬菜的感官要求，凈菜用水泡洗時，水質應符合規定標準），還要按品質、顏色、個體大小、重量、新鮮程度、有無病傷等方面進行分級。分特級、一級、二級三個等級。